Птицу во все времена все народы считали полезнейшей и вкуснейшей пищей. И считали так, между прочим, не зря, потому что мясо птицы обладает высокой пищевой ценностью. Кроме того мясо птицы является низкокалорийным и нежирным. А также в мясе птицы процентное содержание белков намного больше, чем жиров и углеводов. Жизненно необходимых витаминов и минеральных веществ в нем не меньшее количество.

На ТСК «Свердловский» Вы можете приобрести разнообразные виды мяса птицы — курятину, индюшатину, гуся.

Каждый вид мяса обладает особыми полезными свойствами.

Куриное мясо — вкусный, питательный, и в то же время низкокалорийный продукт, легко усваиваемый организмом человека. По количеству белка куриное мясо превосходит говядину и постную свинину. В мясе кур содержатся витамины, А, В1, В2, никотиновая кислота и множество минеральных веществ. Куриное мясо — одна из важных составляющих здорового питания. Источник высококачественных, легкоусвояемых белков, витаминов, аминокислот, минералов, незаменимый материал для роста и функционирования любого организма, основа профилактики ряда заболеваний плюс ко всему прекрасный вкус — это далеко не полный список функций куриного мяса в нашем рационе.

Индюшатина является одним из самых качественных видов мяса. По сравнению с другими видами мяса птицы индюшатина богата витаминами, А, Е, в нем очень малое содержание холестерина. Кроме того, индейка легко усваивается и не менее легко переваривается, и по праву может называться продуктом диетического питания. Индейка богата такими микроэлементами, как фосфор, кальций, железо, натрий, сера, калий, магний, йод, марганец. Так как в индейке много белка, она дает нам гораздо больше жизненной энергии, чем любое другое мясо.

Гусь еще более жирный, чем утка. В нем 50% жира. В то же самое время польза гусиного мяса выше. Считается, что мясо этой птицы помогает организму усваивать кальций. Народная медицина считала гусятину хорошим общеукрепляющим средством, помогающим пищеварению. Намного легче организмом усваиваются субпродукты гуся — их часто рекомендуют в лечебном питании, особенно при малокровии, так как они богаты минеральными веществами, стимулирующими процессы кроветворения.

Разнообразьте ваш рацион вкусными и полезными блюдами из мяса птицы!

Лента новостей